پیاز یک عدد
سیب زمینی سه عدد
جعفری وگشنیز به مقدار لازم
پودر فلفل قرمز به میزان لازم
پودر زردچوبه به میزان لازم
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
نان لواش حدودا سه تا چهار عدد
پیاز را به خلال های نازک تبدیل کنید و خلال ها را از وسط نصف کنید و در مقداری از مخلوط کره و روغن سرخ کنید تا طلایی رنگ شود
بعد سیب زمینی ها را به صورت مکعبی خورد کنید سیب زمینی هارا در قابلمه بریزید و دقت داشته باشید که نباید مقدار زیادی اب در قابلمه بریزید فقط در حدی که کمی از تفاع ان از سیب زمینی ها بیشتر شود و کمی روغن به انها بیفزایید بگذارید سیب زمینی ها خوب بپزند
بعد انها را ابکش و سپس خوب له کنید
و درون قابلمه بریزید سپس به ان مقداری مساوی از جعفری و گشنیز که خیلی خوب ریز شده به ان بیفزایید و مابقی ادویه ها را به مخلوط خود اضافه کنید سپس در نان بپیچید و سرخ کنید
و سپس انگشت مبارکه را روی قلب درج شده در کنار صفحه فشار دهید 😆😆